厨师长

工作职责：
1.协理食堂管理督促厨师、服务员及其他员工认真执行食品卫生操作规程，对食堂质量进行把关
2.按周拟定供膳计划，并组织实施，及时听取就餐人员对食堂工作的意见和建议，及时上报、整改、反馈
3.管理好食堂的各种炊具设备和易耗品，避免流失和浪费
4.正确处理员工工作中存在问题，公平、公正评定下级员工的绩效考核工作

任职要求：
1.具备厨师岗位工作经验10年以上，具备厨房管理岗位工作经验5年以上工作经验
2.公司制度文化培训，消防安全知识培训，餐饮管理培训
3.良好的沟通及语言表达能力，良好的团队协调能力及亲和力，良好的烹饪技能