营养师（临床）

1、医学营养本科以上学历；
2、主治医师及以上职称；
3、熟悉营养会诊及营养配餐，参与疑难病例的营养会诊；
4、根据医嘱，负责患者的膳食配制，检查营养厨房卫生及餐品质量的控制；
5、掌握各种营养代谢病（包括营养失调）的病因和发病机制、营养失调或代谢障碍的分类、临床表现以及营养诊断和营养治疗的原则，特别是妊娠期糖尿病；
6、掌握常用的营养检测和营养状况评价的方法及诊断意义：人体测量、人体成分分析、人体代谢率测定等；营养素水平测定（如维生素、矿物质等）、快速反应蛋白测定、淋巴细胞计数、代谢试验（如氮平衡试验等）、食物不耐受等生化测定；骨密度测定等影像学检查；营养素摄入量测算等营养换算；
7、掌握营养素种类、理化性质、营养治疗作用、缺乏与过量的临床表现以及不同人群营养素需要量的标准和个体化差异调整。
8、能够组织营养治疗工作和营养咨询，大众及孕产妇的营养健康科普宣教工作；
9、掌握食品安全及卫生相关制度。