营养经理

1. 标准化
1.1. 营养作业的标准化制定及优化；
1.2. 特殊个案营养照护个性化标准化及执行流程；
2. 评鉴
2.1 建立营养专业体系，负责建立机构营养评估数据库；
2.2 负责制定各项规章制度，包括各类人员的职责、营养工作制度、质量检查制度；
2.3 制定膳食品质管理要求；
2.4. 营养管理技术应用成效评估体系建立；
3. 运营支撑:
3.1 参与特殊个案的专业性沟通，制定特殊个案营养照护计划制定、调整；
3.2 特殊个案营养照护个案整理，建立资料库；
3.3 困难照护客户专业团队沟通及处理意见
4. 风险把控：
4.1 规范膳食原材料的来源渠道的标准，严防食物中毒和各种事故发生；
4.2 参与特殊长者营养评估；
4.3 督促检查营养治疗膳食的情况；
4.4 制定突发事件的上报及处理流程；
5.产品研发：
5.1 配合产品研发经理进行新型营养产品研发及推广；