临床营养:
1、 根据治疗原则和病人的饮食喜好,拟定各类膳食,评估食谱的营养价值并评价病人的营养状况。
2、 参加特殊病人的医疗查房、会议,与医师密切联系协作,制定治疗方案。
3、 深入病区,巡视病人,了解病情,听取意见,与病区医师和护士保持联系,及时沟通,共同讨论解决病人营养中存在的问题,提高营养治疗效果和满意度。
4、 做好病人的营养宣教工作、指导科学饮食。
5、 做好营养门诊咨询工作。
6、 指导、检查治疗膳食的制作质量,督促检查送餐员,严格执行食品安全法,做好食品卫生和清洁卫生工作。
7、 负责食品的鉴定、检查、督促、指导饮食制备和分发,并在开餐前进行尝检、留样,使各类膳食符合治疗原则、营养要求、卫生标准及制品具备的条件。
会所月子餐:
1、根据月子期间产妇生理特点、各阶段营养及哺乳需求、产妇的饮食喜好和风俗习惯,因人按需个性化的制定月子食谱,评估月子食谱的营养价值及产妇的营养状况。
2、 深入会所,了解产妇对餐饮的意见和建议,与楼层护师保持联系,及时有效的解决各种需求和问题,提高满意度。
3、 做好营养宣教工作,倡导纯母乳喂养和科学坐月子。
4、 每月为产妇进行一次营养科普讲座。
5、 指导、检查月子膳食的制作质量,督促检查送餐员,严格执行食品安全法,做好食品卫生和清洁卫生工作。
6、 负责食品的鉴定、检查、督促、指导饮食制备和分发,并在开餐前进行尝捡、留样,使月子餐符合营养及卫生要求
7、 培训厨房工作人员了解营养知识。
8、 工作认真负责,团结合作,努力学习,及时掌握专业的新知识。
任职资格:
1、身体条件:身体健康,精力充沛,有亲和力,形象气质佳。
2、资历条件:本科及以上学历
3、专业要求:医学营养
4、知识与技能:
1)具备扎实的医学营养基础,掌握各类营养治疗原则;
2)熟练开展各类营养治疗和营养咨询工作;
3)能熟练操作0FFICE办公软件;
4)具有良好的人际沟通协调能力和语言表达能力。
5)具备营养知识讲座和培训能力。
6)具有良好的沟通协调和团队管理能力。
8)能独立应对投诉及突发状况。
9)具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
5、经验要求:10年以上临床营养工作经验。