岗位职责:
1.根据公司规划,负责特殊医学用途食品研究与开发;
2.能够独立完成新产品信息的收集、文献的检索、筛选工作;
3.能够独立完成新产品原料的调研与筛选工作;
4.能充分理解特殊医学用途食品新法规下新产品小试、中试研发方案的制定实施以及研制工作的开展;
5.编写特殊医学用途食品申报技术资料,主要包括研发报告、配方筛选、工艺优选、质量标准等;
6.协助工厂完成研发的产品产业化中的质量问题。
任职资格:
1.医药、保健品或食品相关专业本科及以上学历;
2.5年以上食品研发管理工作经验;
3.熟悉研发流程、内部控制规范,熟悉特殊医学用途配方食品注册的相关法律法规、审评技术要点及申报流程,具有产品配方、工艺设计及产品功能评估能力。