工作职责:
1、在养老机构为老人制定个性化食谱,进行营养配餐;
2、负责养老机构食堂管理及饮食管理;
3、负责养老机构老人饮食方案的制定及每星期的菜谱;
4、对膳食生产制作过程的监督及质量把控;
5、对市场食品进行价格调查,选择供货渠道,每周财务汇算;
6、监督和检查各机构厨房卫生、食谱安排情况。
任职资格:
1、专科以上学历,营养、医学、护理相关专业背景,具有三年以上营养相关工作经验;有初级、中级以上营养师证。
2、熟悉营养学、医学基础知识,熟练掌握老年慢病的营养需求;
3、较强的学习能力,工作积极主动。
4、优良的服务意识,有爱心、乐意帮助别人;
5、普通话流利,性格开朗友善,形象良好, 具备良好的沟通能力、逻辑分析能力、解决问题能力;
6、具有良好的团队合作精神,具有良好的执行能力,有工作热忱;
7、熟练运用办公系统等软件,熟练使用微信、APP等新兴通信工具。