1、负责真菌益生菌相关的微生物实验,精通双歧杆菌或酵母、曲霉等的培养、分离、鉴定、分析等技术;
2、参与益生菌和乳品等新产品的开发研究工作;
3、参与制定新产品的质量标准、原料标准、企业标准、检验标准及工艺标准等;
4、参与制定本部门的发展规划、研发工作计划;
5、主管领导安排的其它工作;
任职资格:
1、硕士以上学历,化工及化工材料等相关专业,本科院校综合排名前100优先考虑;
2、具备2年以上产品研发工作经验,从事过乳酸菌产品研发工作经验者优先;
3、具备良好的英语读写能力,能够熟练阅读专业文献;
4、具备熟练的办公软件操作能力,熟练使用数据分析软件;
5、熟悉益生菌行业的相关专业知识,熟悉益生菌发酵、冻干等实验操作;
6、具备良好的团队协作精神、创新能力及沟通协调能力。