医院食堂主厨岗位

1、根据医院就餐情况，制定详细的食堂食材配置方案；
2、保证贯彻执行《食品安全法》，完成清洁、消毒等各项相关工作；
3、根据医院工作要求，保障菜品质量安全、花色品质丰富，满足职工患者就餐需求；
4、承担食堂保洁和安全、节能等工作；
5、认真执行各项规章制度和技术操作常规；
6、做好菜样尝试、做好留样备查工作、预防食物中毒和事故发生；
7、身体健康、团结协作、热情服务；
8、完成医院领导交办的其他工作。