厨师

1. 高中以上学历，具有中级以上烹调师资格证优先；
2. 从事厨师工作满8年以上，擅长粤菜、川菜、湘菜；
3. 熟练掌握菜品烹饪技术、烹饪知识、营养学知识；
4. 熟悉食堂成本核算、控制，能编制菜谱和食材采购备货计划，有五星级酒店、医院、高校、大型企事业单位食堂管理经验者优先；
5. 熟悉厨房设备的日常管理及维修保养，能吃苦耐劳，具有良好的沟通协调能力；
6. 熟悉食品卫生安全知识，定期检查饭菜质量和食品留样；
7. 身体健康，有团队合作精神，服从分配，工作责任心、抗压能力强。